Calçotada amb davantal al Melic del Gòtic


 

La variant de la ceba denominada calçot en aquestes dates està de moda. Aquest exquisit vegetal és un plat que generalment s’acompanya amb salsa romesco i provoca que en els caps de setmana es realitzin infinitat de quilòmetres per degustar-los pels pobles de Catalunya, en particular per la zona de Valls.

Però l’actual preu dels carburants propicia que per degustar-los, els recorreguts siguin més raonables. Tampoc no fa falta conrear-los a casa o que ens els porti un transportista després d’haver-los comprat des d’internet. Aprofitem o organitzem un passeig proper a la plaça Catalunya, baixem fins al carrer Montsió i entrem en la brasería Melic del Gòtic, el tiberi calçot està garantit, acompanyat de carns a la brasa, pa torrat, crema catalana i el bon vi que acompanyarà a tota aquesta celebració.

Ah!, i per descomptat, a la brasa, servits en una teula i amb davantal especial calçotades inclòs.

Aquí tens la carta que disposes els migdies de dissabtes i diumenges:

Calçots amb salsa romesco

Xai, botifarra i botifarró, amb mongetes i patata rostida

Crema catalana

Pa torrat amb tomàquet

Aigua i vi

Cafè

 

Preu: 30 €, iva inclòs

Categories